Kaffebakeriet - Boulangerie • Chocolaterie • Patisserie

meny

Fennikelsalami og Provolone

Italiensk fennikelsalami og Provolone Dolce med aioli og ruccola. Salamien er en stor, rund og grov salami iblandet fennikelfrø og pepper. I følge legenden har den sin opprinnelse i en salami som ble stjålet av en tyv og gjemt i en bunt vill fennikel. Da han endelig tok den frem hadde den absorbert fennikelens aroma og en ny salami var født!