Kaffebakeriet - Boulangerie • Chocolaterie • Patisserie

meny

New York Cheesecake

New York Cheesecake er enkel og rik ostekake. Den er laget med blandt annet kremost, egg, sukker, vanilje, maismel, smør og for å få frem en friskhet i smaken har vi også tilsatt litt sitron- og appelsinsaft.

Svært mange, spesielt New Yorkerne, har et klart bilde av hva en New York cheescake er og hvordan den ser ut. På 1900-tallet var ostekaker svært populært i New York. Hver restaurant hadde sin versjon og selv i dag vil nok noen New Yorkere hevde at ostekake ikke egentlig er en ostekake før det er laget i New York. Vi mener likevel at vi har klart å komme frem til en svært god oppskrift som vi er veldig fornøyd med. Prøv den!

Selges hos Kaffebrenneriet.