Kaffebakeriet - Boulangerie • Chocolaterie • Patisserie

meny

Scones

Scones er tradisjonelt forbundet med Skottland, Irland og England. Hvem som fortjener æren for oppfinnelsen er litt usikkert, men visstnok skal den første kjente referansen ha kommet ut i 1513 av en skotsk poet. Ordet uttales litt ulikt fra sted til sted og fra person til person. Noen sier “scone” slik at det rimer på “stone” (stein), mens andre uttaler det slik at det rimer på “gone” (borte). Begge er lov!

Kaffebakeriet baker i dag 3 ulike scones:

• Scones med appelsin: Bakt med finere mel og tilsatt appelsinsaft- og skall.
• Scones med rosiner: Mellomgrov med rosiner og litt sitron.
• Scones med eple og tranebær: Ekstra grov scones bakt med sammalt rug, hvetekli, tranebær, eplebiter og revet eple.

Et godt og lite alternativ til frokost eller mellommåltid!